1. はじめに 私は吉野家のお新香を自作することが得意である。漬物に混ぜる人参の細切りは、包丁で一から切ると負荷が高い。また、スライサ等のいわゆる「しりしり器」と呼ばれる器具を用いて細切りにする手段があるが、手を怪我するリスクがあるため出来る…
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